Honigbienen sind genau wie Wildbienen und andere Insekten für die Funktion unseres Ökosystems essentiell aber in ihrer Existenz bedroht. Die Bestäubungsleistung der Bienen wurde in vergangenen Jahrzehnten stark unterschätzt. Erst der Zusammenbruch tausender Bienenkolonien – vorwiegend in Amerika – hat Naturwissenschaftler aufgeschreckt und zum Handeln bewogen.

80 Prozent aller heimischen Blütenpflanzen sind auf die Bestäubung durch verschiedenste Insekten angewiesen, wovon die Honigbiene einen bedeutenden Anteil übernimmt. Der volkswirtschaftliche Nutzen der Bestäubungsleistung übersteigt den Wert der Honigproduktion um das 10- bis 15-fache.

Bienen zu halten und ihre Gesundheit zu pflegen erfordert viel Aufmerksamkeit. Den Bienen einen Teil des gesammelten Honigs zu belassen, ist eine wichtige Voraussetzung für eine gesunde Völkerentwicklung. Honig beinhaltet nebst den Zuckerarten Fructose und Glucose diverse Mineralstoffe, Enzyme, Aminosäuren, Spurenelemente und Vitamine.

Deshalb belassen wir bei den my-bee-Bienenvölkern einen Teil des Honigs für das Bienenvolk. Der Ertrag des Honigverkaufs wird für Aufwendungen wie Bienenkästen, Bienenfutter, Behandlungsmaterial eingesetzt. Der Beitrag von Bienenpatinnen und -paten dient der Völkervermehrung, der Förderung der Bienengesundheit sowie der Förderung des Trachtangebots der Bienen.